眼看就要端午节了,虽然农村的条件差一些,但是何雨涵还是想给家里人包些粽子。
生活在这个年代的乡下本就没什么娱乐活动,何雨涵也想让生活变得丰富一些,也让孩子们体验一下过传统节日的快乐。
她希望孩子们的童年能丰富一些,将来回忆起来也大都是快乐。
她和韩义先借口去了一趟镇上带回了不少食材,然后又和韩义先两个人就地取材到河边长着芦苇的地方摘了好多芦苇叶,到家把芦苇叶洗净后备用。
何雨涵这次准备多做几种口味的粽子,到时候还要给高家人送一些。
这次何雨涵准备做红枣粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、八宝粽和什锦粽子。
因为蛋黄比较少,老人们也觉得太奢侈,蛋黄肉粽何雨涵准备做只十几个,让大家尝尝鲜就好了。
红枣和红豆等材料比较多,她准备多做一些红枣粽、豆沙粽和八宝粽。
红枣和红豆家里一直都有,何雨涵先把红豆沙做了出来。用红豆自己熬出来的红豆沙何雨涵放了一些桂花在里面,除了红豆的香味还有桂花的香味。
红豆沙做好了孩子们就每人先吃了多半碗。要不是温瑾瑜拦着估计连饭都不吃了。
八宝粽里何雨涵要包的是几种豆类,还有红枣、葡萄干等。
什锦粽里面食材也非常丰富,何雨涵准备了野鸡肉丁,腊野猪肉丁,香菇丁、笋丁等。
而蛋黄肉粽就是咸蛋黄和五花肉的结合。
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