杜雨涵他们这次抓到的鱼有鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼还有黑鱼等。
吃完午饭休息了一会儿杜雨涵选了几条大鱼,选鱼的中段部分,剔除了鱼刺让刘刚剁成肉糜。
把肉糜放在小盆里加入适量的水、盐、和葱姜汁顺着一个方向进行搅拌。搅拌的有一定的粘性了再加入蛋清、淀粉等继续进行搅拌,然后挤成鱼丸放入冷水锅中煮开。
杜雨涵准备晚上用这鱼丸做一个鱼丸汤。
杜雨涵又剃了几条黑鱼准备做水煮鱼、酸菜鱼。
知道晚上杜雨涵要做很多好吃的,韩义先就让袁启文傍晚的时候回袁家叫大姑和大姑父来家里吃饭,如果袁启良在家也一起叫来。
把姚嫁人也一起叫来吃饭。
杜雨涵一听袁家人和姚家人要来吃饭当然要好好准备一下。她用各种鱼做了水煮鱼、酸菜鱼、糖醋鱼、再加一个鱼丸汤。除此之外她还准备了一些其它的菜。
杜雨涵在东屋和西屋用木箱种的韭菜已经吃好几茬了,有杜雨涵空间井水的加持虽然是在冬季也长得很好。
杜雨涵不敢多浇井水,只是偶尔浇一次稀释了的空间井水,防止韭菜长得过快引人怀疑。
这茬韭菜正好又可以吃了,杜雨涵就用剪刀剪了一个木箱子里的韭菜做韭菜炒鸡蛋,这在冬天可是比较新鲜的一道菜了。
杜雨涵还把自己屋里生的蒜苗用剪刀剪下来一些做烧萝卜吃。
泡发了一些干木耳做一个醋溜木耳。
还有生的绿豆芽也可以吃了,炒个绿豆芽也是一个不错的菜。
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