肉食方面,还得和卖肉的铺子商谈合作问题,这个也不是难事,毕竟醉仙楼开了那么久,本来就和肉铺有合作,只是这次要加大收购量。
一切都准备妥当之后,醉仙楼推出新品还需要宣传一番。
所以,在推出新品前两天,江微在醉仙楼宴请当地的豪门老爷过来吃个饭,甚至还宴请了县府的师爷。
这一顿饭吃得他们心满意足,离开醉仙楼时,各位老爷连连保证,上新菜式那日定来捧场。
开业那日,醉仙楼很是热闹。
“客官快请进来,这边还有位置。”
“这是您点的肉汤锅。”
顾客夹起一片鲜薄的猪肉片放入锅中来回涮几下,再沾上醉仙楼特制的蘸料。
入口滋味细腻,和他以前吃过的菜肴滋味都不一样。
很快,他就吃得酣畅淋漓,结账时还意犹未尽。
醉仙楼上了火锅之后,生意竟比以前更加兴隆,直到夜晚还是灯火通明。
天气愈寒冷,醉仙楼的火锅卖得越好。
方掌柜一个人就能够管理好整个醉仙楼,江微打算等去了颍州郡城,醉仙楼的生意交由方掌柜和李丰。
剩下的就只有江氏医馆的事情,小钱年纪还小,就只是个药童,远不到出师之日。
江微在医馆柜台随意拨弄算盘,颍水这家医馆不能因为她要搬去颍州郡城而关闭。
“师傅,师傅。”小钱飞奔回来,看起来是外面发生了什么大事。
“怎么回事,想好再说。”江微把算盘搁置一旁,站了起来。
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