“但可以打成三格，不做刀削面的话，一长格炖汤、两小格分别煮面和馄饨，底下的灶大一些，这样……若是不做刀削面，就好弄了。”

叶青凰看向叶青柏：“二哥，刀削面我还是会教给你，但你在条件有限时，可以先不做这个。”

“这样你一口灶能解决馄饨和拉面还有汤的问题，另一口锅……你就蒸包子，甚至可以做些蒸饺，少做一些，也是个选择。”

“这些在家里做好，摆摊时也不忙乱。比如一人做面、一人做馄饨、一人负责买卖应对客人、再有一人收碗抹桌洗碗。”

“再看你摆几张桌，多增加个打下手的也行，毕竟还有蒸笼这边。当然，你刚开始做，可以先只用一口锅，包子先不上。”

“等做顺手了再增加，可别把拓儿带去了，锅边危险。”叶青凰说着又叮嘱了一句。

刚才说了这么多人手，就怕他们和周家全部跑去，把拓儿也带去了，到时忙乱起来无人照看，就太危险了。

虽说这也用不上她多嘴，但她此时想到了这里，自然还是要提醒一句的。

毕竟这生意是她说起来的，若真出了事，她也有责任。

“嗯，到时我和你二嫂，再加上你二嫂的大哥大嫂，还有小妹，应该差不多了，让拓儿跟着他外婆在家，不去街上。”

一听危险，叶青柏一想也是，自然不敢大意。

赚钱是重要，但儿子更重要。

见二哥重视这事儿，叶青凰也安心不少。

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