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第80章 做凉粉

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绿豆淀粉里还有水,穆双双拿了块干净的纱布,让小寒、小吱,余四娘一人牵了一个角,她则将桶里的绿豆淀粉倒进了纱布里,四个角一合上,穆双双就对着余四娘道。

“娘,帮我找一个铁钩过来。”

穆双双嘴里的铁钩,一般系在扁担上,是用来挑担子的,庄户人家家里几乎都有。

余四娘没有费力气,就找来了铁钩,穆双双用铁钩上连接的绳索将绿豆淀粉捆紧,接着指着梁上吊出的绳子道。

“娘,我两合力把这绿豆淀粉挂到绳子上去吧,掉一会儿水沥干了,我再过来。”

横梁上吊一根绳子,本身就是为了悬挂东西的,特别刚打磨出来的豆浆或是米浆之类的东西。

而穆双双选择用带铁钩的绳子系绿豆浆,既方便放上去,同样的,也特别好取下来。

等水沥干的时候,穆双双自己去厨房调制拌凉粉的酱去了。

因为古代的调料不太足,穆双双只选了最简单的几样,干辣椒、清油、蒜、还有香葱、生姜、醋还有芝麻,暂时她只做酸辣口味的。

小寒给她打下手帮着烧火,穆双双则则将干辣椒切成丁,蒜切成末,香葱切成段。

“小寒,这火姐可就交给你了,不能太大,不然待会儿干辣椒全会糊了。”

穆双双一下子倒了半斤油到锅里,余四娘吓了一跳,这农家的清油是和肉的价格是差不多的,十二文钱一斤,穆双双这一锅油下去,等于花去了六文钱。

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