待到蒋管事向古灵说明了事情的前因后果，古灵倒是松了口气。

此事倒也是她考虑不周全，没有提前向蒋管事说明。

其实村民的想法倒也简单，无非就是想要寻求一个两全的解决办法，若是古灵站在村民们的角度来想，也是希望等到一年后，蒋家这边也能将那一批过了最佳产蛋期的活鸭也一并处理掉。

一想至此，古灵便笑着对蒋管事道：“这事怪我没同您提前交代清楚，其实，眼下咱们需要的也不仅仅只有鲜鸭蛋，活鸭咱们也是同样有需求的。”

听她这话，蒋管事便又知，这小姑娘心里大约是又有什么想法了，当即便也作出一副洗耳恭听的样子来，只等着她的下文。

略一思索，古灵便又问他道：“蒋叔，不知京城这边，都有什么出名的鸭肉菜？”

此事倒是难不住蒋管事，蒋家目前名下的产业虽还未涉及到酒楼食肆这一块，但这也不代表蒋家对此一无所知。

“京城这地界，说实话，无论是上至王公贵族下至平民百姓，其实都不大爱吃鸭肉，说来还是鸡肉和豚肉更受欢迎，当然，自打北疆那边的商人来了这边后，牛肉也是受到了不少官员的青睐，只是在咱们这边，寻常时候也吃不到牛肉。”

蒋管事略一沉吟，又接着道：“若非要说哪家的鸭肉菜还算出彩，那便是京城奇香居的老鸭汤和盐水鸭了，特别是他们家的盐水鸭，算得上是一绝，虽这么些年来也不乏模仿者，但只要提起盐水鸭，还是要属奇香居的最好。除此之外，京城内大小酒楼也几乎都是清一色的只剩老鸭汤这么一道正经鸭肉菜了。”

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