卤鸡爪吃得太多,众人一时间就连晚饭也都觉得没什么胃口了。
于是打着饱嗝的古灵便也直接省事了,只切了数个苹果,熬了一锅稠稠的苹果甜粥。
这个季节的苹果才采摘没多久,还带着些略微的酸味,古灵便又在熬粥时加了少许的冰糖调味。
当然,若是要将这道苹果粥作为甜品来吃,大可以加上少许蜂蜜来调味,但眼下众人都是刚刚吃饱,若是要用蜂蜜,还需再等上一个时辰后才最好。
从前钻研营养学的时候,古灵便留意到了,通过研究表明,若是在刚吃饱后服用蜂蜜水,会刺激胃酸的分泌,而过多的胃酸分泌,必然会对肠胃造成不利的影响。
也因此,煮甜粥时最好还是加砂糖或是冰糖即可。
等到甜粥煮好,夜色也已降临,众人围坐在甲板上,燃上了驱蚊的艾草,各人捧着一小碗甜粥,皆是满足惬意。
一边喝粥,古灵便又不可避免的同蒋管事说到了这卤鸡爪的事上来。
那几小盆卤鸡爪现在早就吃得只剩几个空盆,然而空气中除了有苹果粥的清甜味道,仍是隐隐能嗅到那一丝卤味的香气,闻着这味儿,蒋管事喝了一口粥,便又不由得砸了咂嘴道:“看样子,除了奶牛,还需再专门腾出地方来养鸡鸭了。”
古灵倒是明白他的意思。
自家现在的生意里,光是皮蛋和咸鸭蛋就需求不少,眼下又让蒋管事发现了诸如鸡爪这类边角料的美味之处,且他又听古灵说,她手上还有卤鸭边角料的方子,同这卤鸡爪的味道又是不同,作为一个十分可靠且嗅觉灵敏的生意人,蒋管事几乎是立马就觉察出了这些边角料所带来的商机。
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