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第245章 卤鸡爪

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沿着澜江一路北上,两岸的风景虽着实不赖,但都已经看了这么些天,就连古灵也都觉得有些看腻了,难怪长公主自上船起,每日都是一副懒洋洋打不起兴致的模样。

头两天她倒是还能跟汀兰她们几个小的一起打打牌消磨时间,等到了后来,也就只有古灵又倒腾出好吃的了,才能将她也一并引到厨房来瞧热闹。

这不,今日清晨正逢船只靠岸补充船上的物资粮食,古灵便也趁此机会同蒋管事一并下船去采买了好些鸡翅鸡爪上来,在集市上还看到了有卖鹌鹑蛋的,古灵便也买了好些回来,打算做成卤蛋吃。

用鹌鹑蛋做成卤蛋,圆圆小小的一口一个,简直让人停不下来,倒是那一整颗的卤鸡蛋,古灵总觉得吃着有些噎得慌。

鸡翅鸡爪这些东西都属于没人要的边角料,平时也就是家里不怎么富裕的人家喜欢买了回去熬汤喝,喝完了汤,顺便还能嗦上两口肉,剩下的便都是骨头了。

然而古灵却是深知这种边角料的美味之处,等到将这些鸡翅鸡爪都下进卤水中卤制个大半天后,那滋味,绝对比光吃肉还香。

只是这边角料买回来了,处理起来倒也着实不容易。

光是给那些鸡爪脱骨,就已经出动了全家人一起动手,且现在的天气仍旧炎热,也因此处理起这些边角料来,还需要众人加快手脚,否则还没等到鸡爪下锅,这好不容易整出来的食材怕是都要臭了。

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