“刚刚出炉,可是味道最好的。”秦落落自己夹了一块,送到了自己的口中。
皇甫君霆闻到那诱人的香气,也顾不得许多了。
龙虾一入口,就有淡淡的紫苏香气在味蕾之中绽放,龙虾的肉质本来就很鲜嫩弹牙,咬下去,鲜甜的汁水溢出,带点辣味儿挠上心头,好像在舌尖的味蕾激起了层层浪花。
秦落落与皇甫君霆就这样子站在灶台前,一人一口龙虾的吃着。
吃到一半的时候,皇甫君霆这才发现这道龙虾菜是下面铺着层粉丝。
她是什么时候放进去的?好像刚刚没留意到呀。
“你什么时候放粉丝下去的,没看你煮啊?”
“洗一洗就能吃啦,这个不需要怎么烹饪的,就是打底。”
用粤式做法让粉丝打底,吸收秘制的酱汁后,原本龙虾的鲜甜带着一股辣劲,越吃越上瘾。
“味道不错,不过就这一道菜也称得上是海鲜大楼?”皇甫君霆明显意犹未尽,总觉得这么一个菜还不够他塞牙缝的。
“我只是因为皇上现在假装昏迷,不方便规规矩矩的上菜,否则的话,一桌子的海鲜哪里就跟海市蜃楼一样的豪华。”秦落落最受不了的,就是别人质疑自己做菜的能力了。
“皇上能吃辣吗?尤其是辣酒。”
皇甫君霆点头,秦落落边开始第2道菜——辣酒煮小花螺。
只见她快速的选用了三种酒,用以去除了花螺的腥味,还搭配了二十多种香料。
看似增加了各种各样味道的食材在外头,可实际上,不仅没有掩盖本身鲜味,还在香料的辅佐下,反而让鲜味凸显出来!
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