“陆总，您怎么这么早来了？”店长上前，走到陆妍面前礼貌询问。

“新店刚开业，我来这边看看情况。”陆妍看了看店内的环境，点了点头。

店内的装修偏美式风，处处都很有设计感，看上去很简约高级。

墙面装饰的是有关于咖啡文化的壁纸和装饰，还有一些咖啡师们研磨新产品的照片，根据店内装修的环境搭配，很适合拍照。

“孟店长，店里现在有几个甜品师？几个咖啡师？”

新店的店长名叫孟溪，是戚年年高薪聘请过来的，主修的专业就是管理。

给新店分配员工的时候，陆妍人在H市，并不清楚具体有多少人。

孟溪站在陆妍的旁边，给她简单的说明了一些店里的情况，“陆总，现在店里收银有一人，咖啡师两名，甜品师两名......”

孟溪带着陆妍在店里转了一圈，陆妍也大概都清楚了，时间正好到了上班高峰期的时间，店里陆陆续续的开始上人了。

陆妍手里拿着一个本，这是她平常工作会随身带着的本子，随时记录一些工作。

她让路溪先去忙，不用管她，她走到一旁，静静的观察。

刚过九点半，店里的上班族基本没有了，陆妍就叫了孟溪，找了一处安静的地方坐下，简单地说了一下她发现的情况。

陆妍问道：“平常早晨来买早餐的人多吗？”

“只能说不少，从开业到现在，早晨来的人都是买一份三明治和一杯咖啡，这样搭配的很多，占了百分之八十，剩下的百分之二十是单买的。”

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