辰时，店铺中众人就备下了两缸粥，发了面，炒了几样菜，拌好杂粮糊糊，备了两盆腌渍猫爪子，酸笋丁两种小咸菜。干净的碗筷摆在餐台边。李大娘和孟奶奶还在后面继续熬粥，孟嫂子带琳琳和阮清摘菜洗碗。

一切准备就绪，待辰时中，门前行人陆续多了起来。阮玉成和苏立生一起挂上‘食为先’牌匾，贴了对联，张贴海报，放了鞭炮。食为先铺子就正式开业了。

李大安带着祥哥给旁边福来客栈掌柜和跑堂的小二送了十份馅饼和卷饼，一盆咸粥过去。感谢以往掌柜的和小二哥们的照顾。希望以后成好邻居好朋友。

福来客栈的张掌柜也是厚道的，立即带人捧场，给回了十斤猪肉，十斤大米的礼，并介绍住店的客人来用餐。

福来客栈店不大，招待的多是贩夫走卒，养不起像样的厨子，只能做些馒头咸菜的，客人们用餐一直是个问题。食为先就开在边上，倒是解决了这个难题。而且吃了这饼喝了这粥确实不错。掌柜的自己都喜欢上了。

往来行人，围观的多，苏立生带着几个小子站门口吆喝，“开业大酬宾，中午快餐八折，馅饼、卷饼四文一个，粥免费三天，每桌赠送一碟小菜。”有些爱占便宜的人围过来问“我只喝粥行不行？”

“行！一人只能喝一碗。”苏立生爽快的回答。

“为啥？”居然有人这样问。“还用问，你一人喝完了，别人都喝不了了！”人群了立即有人接话。惹的众人哈哈大笑。

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