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第185章 186.八卦贵妇团

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“桃花春色暖先开,明媚谁人不看来!”景栗开始文艺式报菜名——

“开胃菜,桃花源记。

草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟,芳草鲜美,落英缤纷,莺儿啼,燕儿舞,蝶儿忙。”

打头阵的这道菜,是置于花型木架上的缤纷精美小食,所谓“芳草”和“落英”,是绿蔬和花馔,搭配栩栩如生的桃花状糕点,以及黄莺、俏燕以及蝴蝶形小点,内馅是由酸酸甜甜的山楂或酸梅制成,既爽口又开胃。

“第二道,冰肌玉骨。

春日游,杏花吹满头,轻云蔽月,回风流雪,杏眼朱唇,凝脂雪肤,灿如春华,皎如皓月。”

这是高端版的杏仁豆腐,其中特别加入了燕窝和古代版奶酪,景栗昨天尝过一次,堪称味蕾的极致享受——

鲜嫩爽滑,入口即化,温润浓甜的杏仁香在口腔中悠悠荡荡,讨喜的奶香馥郁绵长,丝丝燕窝若隐若现,其中还辅以酒酿与桂花蜜,各色食材融会贯通,令人在不知不觉间沉醉其中。

杏仁豆腐本有美容之效,添上燕窝更是功效加倍,配诗以美人作比,女客食之心悦,男客品其风情。

“第三道,玉梨朱颜醉。

梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡风,质傲清霜冷冷姿,玉颜微醺袅袅意。”

这是红酒雪梨的奢华改良版,似玉无暇的水晶梨被大厨的巧手雕成一朵朵雪白的小小梨花,花瓣薄如蝉翼,先在南北杏、莲子、川贝、罗汉果熬制成的汤中浸泡,然后再分多次淋上冰镇过的西域葡萄酒。

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