罗小花不是自己吹的，做出来的红烧肉，那可是软糯可口，只要吃上一口就停不下来。

在倒入老抽之后，看到红烧肉成了那种暗黄色的就行了，然后就丢一颗冰糖在里面，这样不仅可以提鲜也能更好的入味，并且有冰糖的话，这样颜色也更好看一点。

紧接着添水进去，刚好没过五花肉就行了。

做这个红烧肉的话，跟清蒸鸡可不一样，这个必须小火慢慢煨，慢慢炖。

本来她是打算直接用煤炭炉子闷的，但是碍于条件有限，就没有这个机会使用了，如今只能用柴火灶了。

她还要去准备别的菜，这个厨房如今就她们三个人在忙活，两个妈妈都在帮忙看火，所以剩下的肯定只有她去搞了。

这会做饭的人就是有这么一点好处，那就是做的饭菜都是自己喜欢吃的，现在有了一道清蒸鸡，还有一套红烧肉。

那就还要必须要有鱼才行，毕竟是团年，肯定是有鸡有鱼有肉才完美。

他们这里做鱼的话，在团年的时候，那就必须做全鱼。

所以，罗小花就打算做红烧全鱼，而且是做那种糖醋的味道，小的时候她就喜欢吃爸爸做的红烧全鱼，酸甜酸甜的很好吃。

那个时候她还不知道什么叫做鱼香，直到后来才知道，原来这个就是鱼香味。

不过，做的红烧全鱼的话，跟鱼香味还是有点点区别的，因为它不辣，只是有点酸甜酸甜的味道，汤汁非常下饭。

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