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第396章  如何才能卖上价

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闫婷婷自然要谦虚道:那也不能这么说,毕竟客人来自五湖四海,菜品也包罗万象,你一个小小的餐厅,也不可能做到一应俱全的,对吧?

曹宇一脸的不屑道:这不就结了嘛!那还比什么比啊?

闫婷婷听了就生气道:我这么跟你说吧,你要开高档的酒楼,那就得有菜单,有特色的招牌菜,对吧?

曹宇点头道:是啊,怎么?难道你家的没菜单吗?由着客人胡点?

闫婷婷一脸的风轻云淡道:是啊,你见老闫点菜看过菜单吗?

你瞧,这俩显摆的是有多高级吧?随便拿两枚钢镚出来就能让你知道他是有多贵,再随便吃点儿什么就能让你知道她是有多富!曹宇一听就知道了其中的高级,赶忙肃然起敬道:那还真没注意,叫你这么一说,想想还真是的!该不会是他老人家总在哪儿吃,把菜单都给背下来了吧?

闫婷婷见他终于是明白了这究竟高级在哪儿了,于是一丝不意觉察的小得意在眼中一划而没,就笑着啐骂道:去你的吧!谁跟你似的那么无聊啊!没事儿去背菜单,亏你想得出!一看就没见过世面,要真是那样的话,那还用得着每道菜都要反复去跟领班交代怎么来做吗?

曹宇也是聪明,立刻就了然道:噢,哪我就明白了,你家那餐厅,大堂是为了满足酒店的配套,包厢是高档的酒楼,闫叔的包厢那里全都是私房菜,而闫叔就是为了用私房菜来招待贵客,所以才开的前面两个餐厅,这样才能把菜品给配得尽量齐全,还不怕浪费,对不对?

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