厨房,程宝玉见叫花鸡快好了,这才占了一个火炉,把肥肠做出来。
毕竟土灶上炖着汤,后灶也温着粥,腾不出来地方。
炒的时候肥肠已经过了一遍水,直接炒就行了,程宝玉还稍微炸了一下子,这样会比较好吃。
直到有肉香味儿飘出,这才把肥肠扒到一边,把姜蒜辣椒放下去炒香。
……
等肥肠出锅的时候,三个大厨瞪大了眼睛,不敢相信自己看到的,闻到的。
肥肠还能炒出这么香的味道来?不是在开玩笑?
还呆呆的询问,“这……真的是肥肠?”
程宝玉好笑的点点头,顺带提醒另外两个看呆了的大叔,“大叔,菜要糊了。”
两人立马回神,手忙脚乱的挥舞着锅铲。
把肥肠留了一份给众人,程宝玉又把灶膛里的叫花鸡给扒拉出来。
一敲掉外壳,鸡肉与荷叶的香味顿时弥漫开来。
程宝玉鼻尖耸动,抹酱油的时候,她可是掺了灵泉水进去的,这味道,太诱人了吧?
下意识的咽了咽口水,只觉得早上吃的饭食都消化了个一干二净。
打算把叫花鸡当做自己的口粮,程宝玉也就不给几人留了。
嘱咐了土灶的火不能断,这才洗了手,端着托盘去了大堂。
好巧不巧,又遇上了上次的那个书生,对方照旧是和同窗一起的。
十分有礼的朝程宝玉拱手,目光看向她手中的托盘。
“姑娘有礼了,咱们又见面了,您这是又做了新菜吗?”
程宝玉见是上次的公子,对他印象也不错,大厨们说每天点红烧鱼的学子,想必也是他。
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