电脑版
首页

搜索 繁体

第333章 泡泡馄饨•游拙政园(上)

热门小说推荐

最近更新小说

去拙政园之前,两人先去吃早餐。

泡泡馄饨也是馄饨,可归在小馄饨一类。

但包法与传统小馄饨是不同的,小馄饨一般是将肉酱在皮子中间一擦,皮子团团捏起来就可以了。

泡泡馄饨的捏法不同,肉酱虽也是擦在皮子一边的,但捏合时既要包住那一点点肉酱,又要使馄饨中间成为气囊。

这完全靠的是厨子的手上功夫,包得好那就是泡泡馄饨,包不好,那就是小馄饨,

泡泡馄饨的馅心几乎可以忽略不计的,少之又少,可煮熟后,白色的薄皮中,那一点点的猩红恰到好处。

就如画龙点睛一般,赋予了生气。

卖相虽重要,但味道才是关键。

大馄饨重馅,小馄饨品汤。

泡泡馄饨好味与否,汤底起着举足轻重的作用。

黎洛棠特意去看过汤锅,里面用的是猪大圆骨熬出来的好汤。

热气腾腾的泡泡馄饨送了上来,两人拿着勺,先舀汤喝。

“这汤鲜。”上官姗姗连喝了三勺。

黎洛棠吃起了馄饨,牙齿轻轻一咬,外皮就裂开来,细嚼下,滑如凝脂,入口即化。

肉鲜伴着葱香,从舌尖到齿颊,溢满了整个口腔,清醇绵长。

吃完一个,黎洛棠立马又舀了一个吃。

这么好吃的馄饨,卖得并不贵。

上官姗姗直道:“实惠,太实惠了。”

填饱了肚子,两人就往拙政园去。

拙政园屡易其主,如今落在一个富商手中,商人重利,如是就将此园租了出去,供人游玩。

Loading...

未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!

移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址:www.po52.cc

(>人<;)