江爷爷点了点头，他当然知道这韭黄了。

镇子上的菜市场是没有的，他只在去县城里的菜市场摆摊时见过几次。

想当年，江爷爷好奇地问过这黄色的是什么菜，得知那是韭黄，然后被它那高昂的价格，吓得至今还记得。

江爷爷吞了吞唾沫，她看向江小问道：“这真是韭黄？”

“不是韭菜吗？”

莫不是骗他的？

毕竟自家的菜园子自家知道，那片地方可是种韭菜的，种的年头比江小还要久了，怎么就变成什么韭黄的了。

但是江爷爷略一回想，江小说黄色的韭菜就是韭黄，他可从来都没有听说过，这韭黄就是韭菜啊。

见到江爷爷信了一半，江小放心了，信了一半之后的就好说了，连忙给他科普。

“这韭黄就是韭菜来的，只不过韭菜是这样随便等它种出来，而韭黄则不能见光，挡住光，不进行光合作用之后，韭菜长出来就变成韭黄了。”

“哦。”江爷爷似懂非懂的点了点头，什么光合作用的他不懂，但江爷爷知道了这韭黄就是韭菜，那么问题又来了。

“这韭黄既然是韭菜变成的，那为什么它比韭菜卖得这么贵？”

韭菜过年最贵时才十块钱一斤，而这韭黄随随便便就十五六块钱一斤了，它们都不是一样的吗？为啥这韭黄这么贵啊？

江小：“……”

是哦，为啥这么贵？

但我咋知道啊？

“诶呀，爷爷你别管这么多，你只要知道，这韭菜现在不能见光就是了。”

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