胡香玉坚持到了腊八那天，心也越来越沉，年货倒也罢了，反正现在离过年还有二十来天，眼下着急的是腊八该咋过，她做麦仁饭的材料还没着落呢！

胡香玉和她姑不是当地人，而是邻省H省人，那儿的风俗与当地不一样，腊八这天是不熬腊八粥的，而是煮麦仁饭。

拿新碾的麦仁与牛羊肉搀在一起，再加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，用小火焖一晚上，待第二天早上掀开锅盖，锅里的麦和肉便成了乳糜状，扑鼻的香，入口即化。

当然现在家家户户都过得困难，在煮麦仁饭上自然是没有那么讲究了，但即算日子过得再穷困，麦仁饭还是要煮的。

朱家人虽然是当地人，可因为胡大娘在朱家的强势，是以，这些年朱家的腊八节都是吃的麦仁饭，腊八粥已经几十年没做过了。

往年朱家的麦仁饭胡大娘都是胡乱对付过去的，自从胡香玉来投奔朱家后，年年腊八朱家人都能吃上香喷喷用料足的麦仁饭，久而久之，朱家的腊八麦仁饭就让胡香玉包圆了。

胡香玉一则是想炫耀自己的本事，二则也是想给她们娘俩找个靠山，尽管朱家这个靠山有点歪，可也比没有的好，于是，腊八煮一顿像样的麦仁饭便成了默认的规矩。

马喜喜早前在炕上被胡香玉伺候得舒服时，便答应了会替她弄肉和麦仁过来，保管让她们娘俩吃上喷香的麦仁饭。

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