乐正逍回到邵丁村的时候,邵家大房正热闹着在做菜呢。
因为上午从河里捞回、网回许多鱼虾,所以中午便做河鲜粥。
特意挑选了新鲜的大虾,去掉虾线、加上鳝段、片得薄薄的鱼片腌制好,在粥煮好差不多的时候,将这些河鲜全都下入粥里。
米粥再次沸腾,片刻熟了之后,加入自家做的少量黄豆酱、炒过拍碎碾碎的花生碎,加入切碎的葱沫和香菜段,再入少量食盐,热气腾腾又鲜美无比的河鲜粥便做好了。
鱼片嫩滑、虾仁鳝段鲜美,表面上被一层浓郁米香的米粥包裹着,米香与鱼虾的鲜香融合令人垂涎,再有各种调料加入,口感上也愈加鲜美丰富。
最新鲜的食材现做的粥,能让人入口便停不下来。
中午不烧饭菜了,又蒸了一笼腊肉丁、笋丁、香菇丁做馅料的包子。
今儿收获颇丰,煮粥的同时又挑了一盆指头大小的小鱼,裹了鸡蛋面糊油炸,新鲜出锅香酥无比。
再捞上一碗泡菜、几个切开的咸鸭蛋、一碗萝卜干河虾米炒辣椒酱,虽家常,却有滋有味。
乔萱知道严氏在自家蹭过很多饭、也很喜欢吃鱼,便特意挑了两条鲫鱼送给她,顺带拿了两条去问三房要不要?
二房、三房自然也知道大房又来客人了,春日里忙着干活儿,加上这客人压根就不搭理他们,邵六郎又不在家,四郎上严家干活儿去了,也就没人去纠缠。
邵美玲已经定了亲事儿,牛氏也不可能再让闺女往人家跟前凑。
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