张勇和他们不知道她是否真的快乐。不管怎样,白星妍说什么都很配合。白星妍没有任何刀工,但李凤梅已经习惯做饭了。据白星妍介绍,他将一条15公斤的大鲱鱼去骨切成片,取半条鱼肉,切成片,打两个鸡蛋,放料酒和姜,用少许盐腌好,挂芡粉即可。
他一边忙着,一边用另一半鱼刮鱼末,揉成丸子。
鱼肉末很麻烦。你必须用刀背把鱼肉刮到泥里,然后把鱼骨去掉。最后,加入盐和鸡蛋,不断搅拌,使鱼糜成胶状,以捏住鱼丸。
“这东西太麻烦了!”
李凤梅满头大汗。她让她蒸馒头,做馒头,做一些家常菜,比如羊肉炖面。张子韬真的是第一次做出这么麻烦又讲究的吃法。然而,张子涛不吃辣的食物。有些人吃不完一条15公斤的大鲱鱼。一半被做成鱼丸。你可以吃新鲜的。如果你吃不完,两天内把鱼丸放进去也不错。
“当然,美味的食物是麻烦的。城里人吃东西的方式比乡下人更讲究。”
张勇在国有饭店吃过这道菜。他的家人当然比不上这家国有酒店的老板。如果他能复制它,他就不会浪费这条鱼。白星妍知道如何在水里做饭。她从坛子里捞出一些泡菜,和姜、蒜一起切成薄片,把干胡椒切成小片,把葱去皮。
一家人只在白溪寺前想对与错。它从来没有发生过。
在热油锅里,各种香料散发着香味。白星妍捣了一个低版本的水煮鱼。
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