“关姑娘可是礼部尚书的嫡女,说出来的话自是可信的。”
“那肯定的呀,这整个朝堂上下,有谁会比关姑娘更懂得礼仪的。”
“到底只是一个妾室,连基本的礼仪都不懂,乱坐位子,真是给威远侯府丢人啊!”
“谁说不是呢?指不定她是怎么从通房爬上妾室的呢?”
杂七杂八的污言秽语在房间内响起,江婉儿挺直脊背,淡定的开口反驳。
“按古代礼仪,则为宾东向,主西向;长幼之间相对时,长者东向,幼者西向。宾主之间宴席的四面座位,以东向最尊,次为南向,再次为北向,西向为侍坐。”
“另外安排筵席时,肴镶的摆放位置要按规定进行带骨肉要放在净肉左边,饭食放在用餐者左方,肉羹则放在右边,调味品放在面前的位置,葱末之类可放远一点⋯⋯”
“食器饮器的摆放,仆从端菜的姿式,重点菜肴的位置,也都有陈文规定仆从摆放酒壶酒搏,要将壶嘴面向贵客端菜上席时,不能面向客人和菜肴大口喘气,。如果此时客人正巧有问话,必须将脸侧向一边,避免呼气和睡沫溅到盘中或客人的脸上。”
顿了顿,江婉儿抬起面前桌案上的杯子,抿了一口茶,然后才又继续说道,“待客宴饮,主人必须作陪伴,主客必须共餐。如果老幼尊卑共席,讲究就更多了。”
“比如同席的尊长未动筷子,你可一定别抢先,看到尊长将要吃饱,你不论吃饱与否,都不能再大嚼下去,等尊长一放下碗筷,你也要停止进食,注意也不能先放下筷子。”
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