“看到没有，肋骨焯完水洗干净之后重新放到清水里面，然后放一片姜，两根葱叶，直接炖煮就行了。

炖煮的时候也有一点点技巧。

如果想要汤白一点，那就用大火煮，多煮一会，等到汤白了再转小火，如果想要汤清一点的话，那就一直小火焖煮，汤就会清亮些。

炒一下，煎一下的话，也的确有利于让汤更加白一点，不过有些人手和脑子的确是跟厨艺不搭边。

所以我就不给你们演示了。

反正你们也学不会。

甚至还可能弄的更加糟糕。

大火炖煮半个小时就行了，然后文火再煮一个小时，小火的话煮两个小时，当然，这是煮的比较熟烂的，如果喜欢劲道一点的话，可以适当减少半个小时到一个小时。”

说话间的功夫，乔木就已经完成了手里的操作，并且再次取出一份香猪五花肉和一份新鲜生菜，什么额外调料都没有放，只单纯的用一丢丢盐，稍微腌了两分钟，就开始烤那些五花，并且用菜裹着吃。

乔木本来就没指望教别人太过于精细的吃法，因为在如今这个厨艺没落的时代，说一句，大多数星际人都是手残是没有什么问题的。

与其搞那些花里胡哨的吃食。

还不如弄最简单的食物，这样不但简单，容易上手操作，而且也符合他们喜欢健康和天然的原则。

越是少调料，少额外加工。

才越符合大多数人的认知。

最重要的是，这边不少食材的品质的确是相当不错，即便只是单纯的焖煮白灼，味道都是很棒的。

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