“您老人家保持这心态就对了。”华凰可不想再嫁人了,她才42岁就经历了两段婚姻,见识过伟岸就看不上平凡了。
怕话题走向不好,周兮兮开始引导回美食上面。
“毛肚火锅发源于江边、码头之地,二十年代的时候,我还在江北城生活,那时候河边桥头挑担子零卖的小贩,将水牛毛肚、肝子、肚子买回去煮上一煮。”
“于担头置上一具泥炉,炉上再放分了格的大铁盆,盆内翻煎倒滚着又麻又辣又咸的卤汁,买者最多的就是河边桥头的工人,也是他们将其带红火了起来,后来……”
陈旗用她特有的嗓音,给几人分享起她在蜀地的见闻,听得周兮兮都不想下班了。
“我父亲倒是也爱吃毛肚涮火锅,所以我家经常做火锅,只是一直没吃过正宗的重庆火锅。”
周兮兮上辈子去蜀地游玩过,只是她确实没机会研究火锅底料的做法,加上年代久远,如今也只记得麻辣可口的口感,所以平时用的火锅底料,就是超市页面里卖的。
“这么说囡囡也对火锅有研究,那陈奶奶不介意帮你试试味道如何,什么时候有空做上一桌可好?”陈旗逮到周兮兮,就想让她额外服务。
“陈奶奶你可放过我了,我最近又是上课又是做生意的,过段时间还想把上门服务改为开店了。”
周兮兮趁机说出自己想要转型,也算是给客户们打个预防针。
结果母女俩反应都比较激烈,说他们才不想跟别人挤一个房间做脸。
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