到家后时间还早,周兮兮让爸妈先去洗漱,自己则准备做点烧仙草出来。
“爸爸白天洗过了,晚上就不洗了。”周伯建觉得一天洗一次已经是极限了,再说他晚上出门都没下过车,实在不想再洗一次。
“我去冲个澡下来帮你。”于晴是出了门就得洗漱一遍的性子,所以还是回屋简单的冲了一下。
“怎么做?”
周伯建跟着女儿来到厨房,他之前只吃过女儿做成饮品的烧仙草,以及见的都是绿植状态的仙草,还没见过制作过程和干仙草的样子,所以晚上见到的时候以为是普通的枯草。
“把干仙草用清水浸泡15分钟,冲洗干净里头的灰尘杂质。”周兮兮看有人帮忙,就打算把吕三带来的干仙草全部做成成品。
于晴下来的时候,两人才刚把仙草清洗干净,准备进入下一步。
“加入食用碱搅拌均匀后开大火熬煮。”
周兮兮的厨房里有两洞的小型灶台,跟老洋房的形象不太符合,却特别好用。
还有两个炉子和一个窑炉,加上冰箱、料理台和柜子,十来平的空间看着有些拥挤,耐不住这些东西平时都得用到,所以没有哪样是可以省略的。
两个灶炉和一个碳炉一起开煮,正好一人盯着一锅。
“要煮多久啊女儿。”周伯建看锅里的颜色有些黑暗,没想到烧仙草真的是用草煮出来的。
“现在沸腾了,转小火熬一个小时就可以了。”周兮兮看一时半会也没事干,就将晚上做的火龙果果冻拿出来切成五份。
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