连续帮陈婶熬了两天的甘蔗,周兮兮就带着五斤的红糖功成身退了。
五十斤的甘蔗能出五斤的红糖,已经是出糖率非常高的甘蔗了。
他们刚开始制糖的时候,还会将皮削掉,后面发现不削皮的品质更好,毕竟皮上面的白霜富含二十八烷醇,这是世界公认的抗疲劳功能物质,有改善心肌功能,降血脂等功效。
所以对于甘蔗表面的白霜,周兮兮思考后,觉得应该如同酿葡萄酒一般,直接进行压榨,这也提高了制作效率。
帮完了吕三夫妻,周兮兮对于甜芦粟的提糖,有点望而却步,要不是太占用地盘,她可能又要偷懒不干活了。
“小哲~出来吃点芦粟再画画~”周兮兮熬着红糖玫瑰,呼唤周弘哲出来吃水果。
相比于甘蔗,软脆的芦粟对换牙的小朋友友好了许多。
“来啦来啦~”周弘哲拿着热水瓶去厕所兑水洗手,才过来吃东西。
“姐姐,要帮忙吗?”周弘哲啃着杆子看周浜言在干活,不走心的问了一句。
“不用,你吃你的,你哥哥帮我就够了。”
芦粟榨汁比甘蔗榨汁容易多了,周兮兮自己上手都能完成,然而恋爱中的女孩总是恃宠而骄,有体力活当然是让男朋友来做了。
她负责熬糖顺便取暖,将熬制好的糖液撒上食用玫瑰,等冷却就是玫瑰红糖了~
“在做什么呢兮兮?”颜齐一副风尘仆仆的从门外走了进来。
“舍得回来了?去哪个朋友家玩的都不知道回家了,不会是男朋友吧?”周兮兮调侃着姐妹,没想到颜齐小脸一红,一副被说中心事的样子。
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