“害”生活不易,阿喜叹气。
听见周兮兮小大人般的叹气,于晴反而笑了:“你个小鬼头叹什么气,小心长不高!这工作和房子要是这么容易,那大家不都住城里了吗?”
周兮兮觉得有道理,只能多坐几趟来回奔波的拖拉机了。
甩甩头,赶紧把今天的任务做了,等会于晴还得做午饭呢。
重新点开任务查询制作方法:
1:把姜刮去表皮洗净,磨碎成姜末,裹进纱布,挤出姜汁。
2:锅中放入白糖和水牛奶全脂牛奶,小火煮至沸腾。
3:将煮开的牛奶关火,放凉至65度~75度。(撞奶成功的主要原因)
4:姜汁倒入碗里搅拌均匀,牛奶撞入姜汁里,静置5分钟,等凝固。(凝固后会送冰块冷冻哦~)
第一步当然是购买削皮器了,9.9元三件。用水果刀把姜切成碎末,然后裹进页面买的医用纱布中,因为选来选去也没有比这个更合适过滤的布料了,周兮兮觉得操作不易啊。
按着步骤小火煮奶和糖,对于不会做饭的人来说,真的不太懂加料的度,怕糖少了没味道,糖多了太腻。
放凉时根本不知道65到75的温度是什么手感!真的好难啊。
周兮兮在于晴的帮忙下,也就操作完成了。等待了五分钟,发现牛奶真的开始慢慢凝固了!这是成功了吗??
因为怕味道不好,砸了手上的招牌,所以周兮兮是做了两份姜撞奶的,做完后,页面给她发送了一些冰块,就够这次使用的量……真是一点也不多给。
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