苏染神色淡淡,觉得有些口渴了,端起桌上的茶水一口灌下,“茼掌柜觉得这卤味如何?”
茼妤连连点头:“好吃!这东西下酒是极好的,特别是现在天气慢慢冷起来更是桌上一道美味”
她都能想象到,若是她的酒楼有了这道菜,恐怕要给她招揽来多少客人都不知道。
虽然她开酒楼只是无聊的消遣。
但是她爱厨艺啊!
凭她多年的做菜经验,愣是没有尝出这叫卤味的菜里面到底加了什么,香味如此独具一格。
见苏染又拈起桌上的桂花糕吃了起来,茼妤有些急了,“哎呀,咱们这不是谈正事呢,你别光顾着吃食,先说说这卤味怎么谈”
她好抓紧做出来卖啊!
苏染收回了想再吃一个的爪子:她只是早上的面没吃饱......有点饿。
“这么跟你说吧,这卤味里面用到了八角,桂皮,花椒,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,陈皮,胡椒,孜然,白果......”
“停停停!”
听苏染还要再报,茼妤有些头大,眼睛都晕圈了。
难怪她没闻过这种味道的食材。
感情都是用药做出来的。
“你说这些药材虽然不算贵,可这样下来也不便宜了......这道菜恐怕一般人家是吃不起的”
毕竟又是肉又是药材的。
苏染歪了歪小脑袋,“我有说每次都要买这些吗?”
茼妤闻言,眼睛亮了起来:“嗯?难道不用?我的天啊小祖宗......你倒是别卖关子了,快说说吧”
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