而且在后厨还不是担当什么大角色,做菜有郑大厨,改刀的还有伙计们,他就打打下手,还是最简单的下手,洗洗菜,择点烂菜叶子。
还有最重要的一项,就是去倒泔水,郑大厨做饭的时候,洗菜洗的勤,那一桶桶的泔水必须及时去倒了,要不然在厨房里的味道别提了,酸不拉唧的臭轰轰。
真有客人鼻子灵的,有一次满满一桶泔水,没有来得及倒掉,郑大厨又顺手把做好菜的锅放在了水桶上。
后来伙计把锅里的菜给客人端上去,立马就被客人骂了,说惠客酒楼这么大的地方,拿馊了的饭菜给客人吃,成何体统。
他大声嚷嚷着,旁边围了一群吃饭的客人看热闹,影响非常的坏,为了息事宁人,陈力只好给他把所有的菜钱免了,有送了一道凉菜才罢休。
从那以后,陈力就长了记性,宁愿自己累一点,也不能马虎了后厨的事情。
你开酒楼的,被客人投诉,你家的菜臭,酸不拉唧像个臭水沟里做出来的,还有人敢去吃嘛?没有的,这样下去口碑就完蛋了。
“今天晚上会做什么好吃的?”
沈锦逸忍不住想提前知道一下。
“你给我准备什么食材,咱们今天晚上就吃什么。”
苏清欢理所当然的回答他,没有任何问题,如果你不去,我们吃什么都可以,既然你去了,菜品就是你来决定。
沈大少爷给素大家今天晚上就吃素,沈大少爷给肉,那今天晚上大家跟着沾光,就吃顿荤菜。
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