面粉，其实是很神奇的食材。

只要比例和处理的方式不同，就能呈现不同的样子。

比如千层，比如馒头，比如面条，比如月饼，比如各式点心，比如面筋，又比如各式煎饼烙饼饺子包子。

能想象出来，它们的基本材料，只是看着普普通通的面粉么。

这烙饼大家都听过，可口袋烙饼，还是柯百佳亲自上手示范了一下，大家才知道，哦，所谓口袋烙饼就是在擀面剂子的时候在某个过程抹油，让它烙出来的饼子一切能变成两个半边口袋的模样。

巴掌大的一个口袋烙饼，里面裹啥都行，但是这里就提供三种馅料，纯素的五分钱一个，半荤的一角钱，带肉丝的一角钱。

都免费配清凉的绿豆水。

新菜一出，饭馆的捧场王老蔡头和新晋捧场王邵同志就来了，老菜头一样来两个，邵同志也一样来两个。

她自己吃一个就行，只不过她手头松，还有三个带回去分给三个售货员。

才来几天呢，邵同志不但无缝对接了所有工作（甩给柯姑姑掌权），还得了人心（三个售货员都吃着她的惦记着冰砖），所以她很多时间都用来搜集食材，还有跟柯百佳打好关系了。

对于这个热情的新晋捧场王，柯百佳也开始有了好印象，因为她一句只要点心出自她手，随时上架不挑时间不限制数量，给了柯百佳一种自己被绝对信任的感觉。

这种感觉挺不错的。

中午才来吃过口袋烙饼，下午又来了的邵同志，跟柯百佳商量事呢，问她有没有兴趣做粽子售卖。

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