沈桂花听到石头娘询问她想干什么活后,竟然真的站起身,在院子里看了一圈,最后决定去油锅前爆米花。
这活儿她看过,也的确很轻松。就是把油烧开后,保持小火,将晒至八成干的糯米饭粒倒进去,等这些糯米饭粒全部爆成雪白膨大的爆米花后,再用大漏勺把爆米花捞到盆子里备用。
因为沈小荷有过交代,只要沈桂花感兴趣,不管什么工序都可以让她操作一遍,因此李氏交代了几句后,便任由沈桂花操作。
一开始,沈桂花的确如鱼得水,做起来倒也利索。然而才一会儿,她便觉得手臂发酸,因为需要快速把爆米花捞出来,不能让它们在油锅久留,否则会发黄发硬发苦。
她越是着急,越是想着快些完成任务,却又手忙脚乱。伴随着“噗噗,噗”的声音,油锅里的糯米饭粒迅速爆成洁白的米花。这声音听在沈桂花耳中极为刺耳难听,仿佛连爆米花也在嘲笑她的无能一般。
而且她好不容易爆完一桶,秀秀又端着一簸箕晒至八成干的糯米饭粒过来,“姑奶奶,你动作得快点啊,这油不能一直加热,不能容易发苦,这爆出来的米花,到时候吃起来发涩。”
本来就觉得委屈的沈桂花,听到区区一个小辈,也敢这么没大没小地催促她,直接把那大漏勺一扔,而后站在一旁不说话。
“天哪,姑奶奶你这是在干什么?为什么不快点把这些爆米花捞出来?一会它们就该焦了。”秀秀快速拿起大漏勺,把油锅中雪白的爆米花捞出来,麻利地倒入桶里。
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