“叫花鸡?”月森当然没有听过。
“嗯!”
“来,月森,帮我打个下手,你拔毛,我去找些荷叶和黄土。”
“我去吧!”
“不用,你不知道我要的材料。”
月森默了下:“不就是荷叶黄土。”
“荷叶和黄土也能吃吗……”
“嗨。”易沅摆摆手:“三言两语和你解释不清的,你就按我说的去做就好了。”
月森闻言,只好作罢,点点头,提起那只锦鸡便拿到屋外去处理了。
他的确猜不透易沅的想法。
在易沅到来之前,他们甚至不会烧火做饭,猎物都是生吃的,能够捕到猎物不饿肚子就好了,哪里知道这么多花样?
……
只是找点荷叶和黄泥费不了多大的功夫,这么一会儿的时间,易沅已经回来了,月森那边拔毛和清除内脏也弄得差不多。
“这个叫花鸡我也是第一次做,看着好像是挺简单的,想来应该也不会难吃到哪里去吧。”易沅从月森手里接手,边把处理好的鸡撒上磨细碎的岩盐,花椒,姜碎之后,对月森道。
“不过,要是不好吃,可不许笑我!”
月森失笑,点点头:“那是自然。”
易沅放心了,将黄土细细的用竹篓过两边筛,然后混入少量清水混合成不稀不干的团后,将鸡放入荷叶包裹,牢牢的左三层又三层,防止荷叶破漏之后,再把之前和好的黄泥均匀的抹在了荷叶上,包裹严实。
最后,把正在燃烧的篝火堆从地步掏出一个大洞,将叫花鸡送进那个洞中,用木灰覆盖好了之后,再把火把重新添上,让火焰炙热的温度从上而下,慢慢的透过黄泥烘烤。
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