“那也是,那种大户人家规矩忒多,若不是门当户对,怕也难待。”苏默儿突然很认同的点点头。
只是,苏澄儿是个有自知之明,并且有主见的人,这原本并不是不好。
只是怕苏澄儿太有自知之明,就会变得自卑。
她其实可以值得更好的。
“你放心,我一定会帮你找一户好人家的。”苏默儿保证的说道。
闻言,苏澄儿但笑不语。
这时候,霉豆瓣已经可以食用了。
苏默儿便高兴的准备做豆瓣酱了。
苏默儿拿了一些霉豆瓣出来,随后用清水稍微洗一遍。
“得注意,别把霉菌都洗没了……”苏默儿指了指上头的霉菌,对着苏澄儿说道。
苏澄儿十分认真的点点头,按照她的说法去洗。
随后,苏默儿就拿了些自己的晒干的干辣椒,和苏澄儿两人一起捣碎。
最后加入盐、花椒、姜末,搅拌均匀。
最后加入发酵的豆瓣,在倒入一些菜籽油,混合搅拌均匀。
如此这般,豆瓣酱也就做好了。
“如果不能吃辣,就可以把放辣椒这一步给去除掉。”
苏默儿细心的解说。
豆瓣酱用来炒菜或者做熏酱,都是十分美味的。
而这些,则是她麻辣烫的酱料的灵魂所在了。
处理好了这些,苏叮叮便认为,他们可以随时开档做生意了。
想到自己的火锅店梦想往前走了一步,她就忍不住开心的笑了。
苏默儿正在努力而且兴奋的准备着做小生意的事情,而杨瑾则是越发的凝重和忧愁。
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