一群人跟着江笙笙来到厨房。
珍珠岛上的厨房很简陋,就一个木棚子搭起来,里面架着一口大铁锅,里面烧着水,旁边放着砧板,上面放了一把不知道有了多久,已经严重磨损的菜刀。
紧挨着砧板放着的是一个小架子,里面放了油盐……酱醋茶呢???
江笙笙一愣,放下海带瞪大眼睛仔细地找了下。
好么!
架子上就两件东西,一个是油,用鱼油熬出来的;盐是粗盐,就是那种一大块儿的那种,用的时候自己掰下来敲碎了放菜里,江笙笙用手抹了之后舔了一下,还有苦味。
应该是岛上炼盐的技术不完全,没有完全去除杂质,这样的盐可不能常吃啊,江笙笙忽然觉得自己任重而道远。
不过那都是之后的事情了,江笙笙准备先把海带的烹饪教给其他人。
不过虽说高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,但这未免也太朴素了吧?除了油跟盐什么都没有,酱醋茶没有,葱姜蒜也没有,辣椒花椒更不用说。
炖菜倒是无所谓,海带本身就足够鲜了,加不加影响不大。
但凉拌的话,味道可能就会差些。
“少岛主,怎么了?”苏婶儿见江笙笙站在锅边一脸若有所思的样子,以为她是不会做菜,想想也是,少岛主从小到大的饭都是她做的,少岛主都没下过厨房。
想了想,她于是对江笙笙眨眨眼,然后大声道,“少岛主你往旁边挪挪,我来给你打下手。”她这是准备给江笙笙打掩护。
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