花梦月一边调着蛋清,一边让人拿冰,又叹气解释:“我练手的时候,可比这些方便多了,有冰柜,有电器,就连清洗台也是自来水,哪像现在,那清洗台……今天谁负责的?收拾干净!”
说话间看过去,竟然看到上有油垢,这在厨房,是决计不能忍的!
秋叶顺着看过去,急忙拿抹布收拾了:“夫人,你要体谅一下我们嘛,有客人的时候,真是忙的要死,忙完了之后就很累了,还要收拾这些……难免有时候眼花看不到。”
“就你心肠好,我告诉你,厨房的事,干净与否决定,能不能做出美味,厨房决定。”花梦月看了她一眼。
秋叶不再说话了。
花梦月把糯米粉与蛋清调好,倒入模具,蒸熟,放凉,冰镇之。
两个时辰之后,花梦月从冰中取出,倾进白瓷盘中:
——颤巍巍白莹莹的一方上窄下宽圆角梯形的布丁出炉了。
“哇!这么好看?”秋叶最先捧场。
花梦月又放下一只雕花精致的木勺。
“果然是夫人,随便搭配就这么好看。”夏雨刚捧了一把勺子,就被她随手捏了一只。
但就这么随便,却也如此好看,她看着就佩服。
“步骤你可都记下了?”花梦月去洗手:“这是冰的,还要趁有形的时候吃,要不然放的没了形状,也就没了口感,但这个和冰品不同,没那么冰,只是也没冰品那么好做。”
“比冰品好吃,当然比冰品难做,夏雨,下次我若试做,你可要帮我说步骤。”秋叶一勺当先,直接吃了。
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