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第12章 素朴美味

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曹景修摆手,视线没有从花穗上挪开,语调清冷:“什么人做什么事,进山采药是采药人该做的事,曹家的营生有爹把控,我们不必插手,你做好自己的本分。”

“是!”一板一眼的答完,侍卫又一跃,从窗棂处离开。

从这里翻出去,就是小农院的东边矮院墙,因为缝隙窄,平常无人来。

常喜端着一条木头独凳,坐在柴堆旁边。

灶台比她高出一个头,坐下不细看,不会发现有人坐在这里。

常喜主动把自己知道的办法交代:“娘先清洗干净泥巴,带皮上锅蒸熟,或者放进炭灰里烤。要直接削皮,娘就用树叶包着它。”

文芙蓉愣了愣:“就这么简单?”

“对,反正挖回来的多,娘试试呗!”

村里人喊丑东西喊习惯了,她不能直呼山药,不然会引起别人猜疑,常喜很谨慎,不会把古人当傻子看,一直用它来代称,这会儿鼓动娘多尝试。

文芙蓉略有不信,别人家尝试的时候,就是削皮生吃,或者带皮啃,没听说过谁这么处理。

但是看着女儿,眼巴巴期盼的眼神她妥协了。

试一试,免得女儿失望。

文芙蓉先揉好荞麦面团,等醒发的时间,在常喜的指点下,对山药进行处理。

削皮之前,常喜让娘先把山药放在温水里面泡一泡,不用捞出,沉在水里上刀。

获得洁白的可使用部分,常喜说:“娘,现在捞起来不会手痒,你害怕用叶子包着它切片,清炒可香了。”

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