不像外面买的满是胶，吃起来硬硬的，尝不出一点鱼肉的味道，这弹牙的口感完全是捶打出来的。

不过，奇怪的是，他并没有在鱼丸里品尝到猪肉，可他明明闻到猪肉香了。

难道，是那鱼香肉丝里的猪肉？

可那肉丝怎么看，也不像猪肉呀。

盘子里的红油包裹住食材，菜色红润，十分有诱惑力。

夹起一些鱼香肉丝，放进嘴中。

雷云生瞪大眼睛，这肉丝，是鱼肉！

肉丝微微炸过，外酥里嫩，富有鱼鲜，配菜爽脆，咸酸甜辣香相结合，十分下饭。

鱼香肉丝里不仅有鱼的鲜味，还有猪油脂的香味。

可他为什么一点猪肉都没有吃到？

众人你一筷子我一筷子，盘里的鱼香肉丝没了大半。

雷云生也终于在盘底发现了一些端倪，只见盘底有点点肉末。

他夹起放进嘴中，这就是猪肉香的来源。

他不由得竖起大拇指，云苏真是绝了。

别人做的鱼香肉丝，没有鱼香味就算了，肉丝也只有一点，都是用调料、蔬菜当做主角，

云苏做的鱼香肉丝，用鱼肉丝代替猪肉，让鱼香肉丝成为真正的鱼香肉丝。

又在里面加入肥肉，让鱼香肉丝的口感更加丰富。

鱼香肉丝本来就偏重口，在吃一点以后，再来点清淡的鱼汤，味道中和，简直完美。

雷云生不由得看向云苏，这些日子吃云苏做的菜，就知道她的厨艺并不简单，她现在这么年轻，能做出这等美味，一定吃了不少苦吧。

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