沈清宁一边在心里抱歉，那边锅面上凝出了一张豆浆皮。

她拿出事先准备好的工具挑了出来，凉在了竹竿上。

灶里的火烧得很小，让豆浆保持温度又不能沸腾才能一直凝出这腐竹皮。

挂到十多条腐竹时，沈清秀洗完衣裳回来了。

“清宁你这是做什么？”

沈清宁被自家大姐吓了一跳，“嘘，别喊，我在做腐竹。”

“什么腐竹，你可不要瞎闹，娘做点豆腐多累啊。”

沈清宁出了厨房，“哎呀，我一时也说不清，到时候你就知道了。”

她把竹竿凉到了江氏的屋前，“奶，我在你屋外头晒了点东西，我晚点过来收哈。”

屋里的江氏正在做针线，头也没抬就答应了，“知道了。”

此时清秀已经熄了灶里的火，回头瞪她，“说说吧，你那是什么？”

“这个说来话长，有一次我在村口遇到个老头问我村里谁家卖豆腐。我就带他去小舅家呗，走到半路他说起这个，腐竹是他家乡的吃食，说这腐竹是豆浆上的一层皮晒成的，味道极好，所以我就想试试。”

这是沈清宁想出来的最直接了当的说法，反正就是认定这老头了，清秀就算是不信也没有别的法子。

李氏知道后倒是没说她，“我小时在家也是喜欢捣鼓吃的，只是不能糟蹋东西，不好吃你也必须全吃了。”

“娘，你放心吧，不好吃我全吃了！”

沈大河今日下工时买了些猪油回来，“昨天你说要打豆腐，就想着你娘做的那个油渣白菜煮豆腐，许久没吃了，想得狠！”

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