趁着野菜没老,多采些回来,要么晒干,要么藏空间。
这样以后碰见类似场景,就能直接拿出来用了。
陈雪林带着顾城慢悠悠地回到家,两人洗漱过后,就开始做饭。
顾城拿出自发粉来加上水,手一下一下揉着。陈雪林把野菜洗净焯水,剁碎后开始调味。
为了让包子更加好吃,还往里头放了点荤油。至于肉,就没敢放了,怕别人问哪里来的。
等馅料调好,顾城的面也揉了个差不多,扣在盆里醒着。
陈雪林趁机泡了木耳,炒了鸡蛋,切了豆干、青椒等食材,准备顺道蒸些素菜包子。
省得空间里的东西越吃越少,到最后,还得自己动手现做。
顾城要是知道的话,肯定会说:“宝,咱囤的熟食,怕是一辈子都吃不完。”
当然,他现在不知道,所以就在旁边帮忙。
两人配合默契,很快,包子馅儿调好了,面也醒好了。蒸锅里的水,也烧开了。
顾城把面揉成长条,再切成一个一个剂子。
陈雪林用擀面杖擀成薄薄的面片,再往里头放上一勺包子馅。捏成褶很多,很漂亮的包子,放到笼屉里摆着。
只不过,不出顾城所料,野菜一焯水,就没多少了。即便加了鸡蛋碎、香菇,也将将只够十个。
还是贼小的那种。
陈雪林心塞塞地放锅里蒸着,想着反正那俩在家里吃过饭,一会儿过来尝个味儿好了。
把下一锅要蒸的素馅包子包出来,就和顾城坐在炕上大眼瞪小眼。
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