一到议事厅,当许族长跟长老们,以及许大伯、廉叔几个重要的管事到齐后,廉叔做为许家大院库房的账房,就自然开始报账了
“族长,各位长老,苏苏总管,我们这个月从初五开始卖的卤菜、豆腐、卤料进账是六万两千零四十两银子。”
“除去成本一万两千八百四十九两银子,以及分给食味阁的两成利,一万两千四百零九两两钱银子,然后还剩三万六千七百八十七两八钱银子。”
“除卤菜、豆腐跟卤料外,我们还有柳味斋的猪大肠分成,五千两银子,以及食味阁的菜方子分成,一万两银子。”
“这个月的开销,买朱吕两族的两千亩田,以及伙食、宴席是一千五百九十八两,买人是四千五百九十两,买绸缎布是一万零五百六十三两,砖瓦定金一千两,各家各户月例是四百九十两。”
“因为苏苏总管说,这个月的族长、长老、大管事、管事的例奉,全部按月算,所以这一块,一共是两千一百一十两银子。”
“还有前三名的奖金,三十五两银子。”
“接着是围建的师父、大工、小工、跟种小麦的短工,一百零四两四钱四文。”
“石磨五十台,两千二百五十两银子。”
“除去所有的开销,这个月的账上,还剩两万八千七百九十七两三钱四文银子。”
报完账,廉叔的嘴角都是上扬的。
这个月的收入,就算开支大,那也还剩好多,比他们去坑蒙拐骗赚的多多了。
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