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第064章、烤面筋

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他们心里很不服,可殿下在这里,他们也不敢说什么。

“考是不敢当,随便聊聊。”李平对着众人点点头,话里说的十分客气,但是神色却不卑不亢。

莫小小十分满意的点点头,这第一面,李平倒是没被这些人唬住。

李平接着问了几个很简单的问题,比如做厨子几年了,擅长做什么,有没有拿得出手的菜...

有洛泱在场,三十个厨子倒也都有一说一的回答着。

李平很认真的听他们讲完,然后心中对他们已经有了一定的了解。

他朝莫小小和李玉柔点点头。

莫小小和李玉柔看了一眼,李玉柔笑了笑,示意她继续。

于是,莫小小看向李平,“平叔,你分配吧。”

之前,她就和李平说过,灶王楼的厨房必须分工明确。

比如:厨师长、主厨、炒菜厨师、切配厨师、打荷厨师、凉菜厨师、上什厨师等。

厨师长负责整个灶王楼的厨房管理,包括各类厨师的协作,让整个厨房运作起来,毫无疑问了,这个职位便是李平。

“莫小姐,您看?”李平做了分配。

新来的三十个厨子,八个成为主厨,六个炒菜,五个切配,三个打荷,五个凉菜,三个上什。

“就按你说的分配。”莫小小表现出对他的百分百信任。

“给你十天时间,把他们调教好。”

十天时间..已经给的很宽裕了。

厨子们原本不以为然,天底下什么好吃的东西他们没帮着宫里的御厨做过,可看到李平展露几手后,态度就全然转变了。

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