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上午没什么工作,沈烟玩了会儿手机就提前去了研发部。
硕大的研发部,干净整洁,所有人都穿着白色防尘服,带着防尘口罩,搞得要进入生化实验室一样。
沈烟虽然是主管菜品研发的副总,但具体情况,以她现在的记忆来讲,却是一无所知。
研发部里的仪器工具大大小小,布置得井然有序,食材也规制在保鲜柜和篮子里,一格格码好,生熟分离,肉菜分离。工作人员实验的食品,手上的工具,眼前一切跟她在大学的料理间都一模一样。
冯柏和宋阳正在不远处的台子上说着什么,沈烟看到手旁桌子上有刚出炉的五花肉肉脯,小声问操作人员:“可以吃了吗?”
那人点点头:“有点烫。”
沈烟用硅胶夹夹了一片,分了一半给小王。她轻嚼了几口后,拧着眉点评:“有点柴了,猪五花肉脯卖点就是肥而不腻,又有嚼劲,但不能太柴,失去了它的特点,把温度调至160度再试试,火候注意点。”
“啊……好的,沈总。”那人呆呆地点头,眼里带着崇敬。
沈烟嘴上说柴了,但手不停,又夹了一片,然后尬笑:“肉质不错,肉质不错。”
小王助理有样学样,顺手也拿了一片,竖起大拇指:“味道不错,味道不错。”
那人无语地目送两人跟仓鼠一样嘴巴嚼啊嚼,经过他们。
“王助理,这地方不错啊。”沈烟小声问,“我以后能常来这里吃下午茶吗?”
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