从腊月二十之后,村里就有人家家里开始杀猪了。
而老黎家也计算着,看哪一天合适请屠户过来杀猪,顺便吃个刨猪汤。
这一次,黎老头黎母都很高兴,计划着杀了猪要怎么分。
比方说,像是黎家旁支还有长辈、黎母的娘家等等,肯定是要送一些肉过去。
老大老二的岳家也是少不了的,而老三不仅仅是岳家,还有他学馆的夫子。
过年过节的要给夫子送礼,再就是以前三郎在镇上学塾的夫子,也应该送点年礼。
不能说他去了县城读书就把以前的恩师给忘了,中了秀才之后名声更为重要。
“幸好三郎考得好,要不然咱家还杀不起猪。”
以往哪一年,不是直接把猪卖给屠户,得了钱过年也只舍得买两斤肉尝尝的。
想到以后每年她也能轻屠户回来杀猪,且可以跟孩子们一起吃好多顿猪肉,石氏的老脸乐开了花。
腊月二十四那天,黎大郎去请的屠户。
屠户只管杀猪放血,还有许多其他的活计,虽然黎三郎体弱又是斯文人干不了。
幸好,这不是有黎大郎黎二郎?
将肥猪捆洗干净了捆绑好,屠户一刀下去见了血,
石氏拿盆子接猪血,接了一盆,黎大嫂连忙又换了一个盆递过去。
这猪血凝结了拿来做菜,也是好吃的。
等放完了猪血之后,也不是就这么的完了,还需要烫猪皮刮猪毛。
这些自有黎大郎黎二郎带着儿子们帮忙打下手,屠户主要是分割猪肉,而老黎家人还要张罗出一桌杀猪饭。
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