厨王争霸赛的高潮终于来了，上菜的丫鬟同时将最后一道菜打开。令所有人都为之惊讶的是慕清禾和刘大厨做的最后一道菜竟是一模一样的，而且都名为“出水芙蓉”，这可让在场的评委有些不知所措。

此时北芪城城主蓝奇似乎看出了慕清禾那道菜的不同，他向前仔细看了看，发现同样是清澈见底的高汤，但慕清禾那碗的高汤却静若止水。蓝奇好奇地摆弄一下汤碗，发现那高汤竟呈凝固装，就好似严冬时被冰冻的湖面一般。

“我看沈大厨这道出水芙蓉的高汤好似并非汤水，想问问这到底何物？”，蓝奇好奇地问道，

“蓝城主说的没错，此汤即是汤又非汤。这是用草鱼、鲤鱼、鲫鱼的鱼鳞熬制成的鱼鳞冻。”，慕清禾从容地介绍道，

“鱼鳞冻？！鱼鳞这种毫无可用的废物能做出什么美味，沈大厨是自己胜算不大，所以自我放弃了吧！”，刘大厨不削地说道，

此时台下围观的百姓中也有人趁机起哄，说比赛有黑幕，如风楼肯定有鬼，这位一名年轻的厨子怎么可能打败那些多大厨闯进决赛。可面对如此不公的质疑，慕清禾并没有心生胆怯，而且泰然自若地站在台上静候评委品尝自己的新品。

城主蓝奇第一个拿起汤勺品尝起慕清禾的菜品来，当鱼冻放入他嘴里后，神奇地事情发生了。鱼冻入口即化，那鱼冻融化的瞬间爆发出一阵浓郁的鲜甜，仿佛化身成一条条欢快地小鱼在蓝奇的口腔里跳跃着。其他评委见蓝奇脸上绽放出飘飘欲仙的神情，纷纷也拿起汤勺品尝起来。众人在吃过那鱼冻后路上都洋溢出幸福的表情。

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