因为取材是那种小螃蟹,蟹壳就比较嫩,经过酒的浸泡之后,蟹壳都泛着淡淡的紫色。不过唯一可惜的是汤汁的颜色不是那种透明色,而是呈黄色,若是汤汁也是透明的白肯定更好看。
“姐姐,好吃么?”杨初夏还在打量陶罐里的东西,杨夏云已经忍不住凑过来问了。
杨初夏笑撇了她一眼,“我还没吃呢,你就问我好吃不好吃,是你馋了吧?”
“嘿嘿,姐我能吃么?”杨夏云睁着溜圆的眼睛的看着罐子里的东西,然后小心的问道。
杨初夏笑笑,从放碗筷的地方拿出几双筷子,又拿了一个盘子过来,然后从陶罐里夹出几个螃蟹来。
“喏,你先试试好吃不好吃?”
“嗯嗯,我要试试。”杨夏云忙点头,也不用筷子了,直接两手就捏了一个放在嘴里,连盖子都不掀,直接嘣哧咔嚓一声,从一旁将螃蟹给咬开,顿时里面的汤汁流了下来。
杨初夏见此也拿过一个,剥开先是放在鼻尖闻了闻,到没有什么异味。虽然蟹小了点,但也不是一点肉都没用,咬一口肉还挺鲜嫩。杨初夏点点头,不错,味道一点不差,且并没有什么异味,看来在地底下存放还是可以的。
她算了下时间,似乎还差了几天,就将剩下的几罐重新埋了起来,而打开的这一灌却放在了外面。
“娘,您也尝尝!”王氏一直在一旁看着,杨夏云都吃了几个了,她却一个没吃。
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