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第三百二十六章 当地美食的灵魂——花椒大酱

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就算那条通道没有被堵住,潭水的流动性也小的可怜。

还是小溪好,这些洗过花鲈鱼的溪水,很快就会被上游留下来的新水替换掉。

这条穿越了这片空间大半部分的小溪流,解决了这里动物们的饮水问题,它的起源是位于最北面一面峭崖高处的清泉。

估计泉眼不小,或者那处峭壁后,还有着更大的泉眼也说不定。也或者相比较于高不可攀的崖壁,他们这位于崖底的地方,有着地下渗水也说不定。

总之,这条极为有用的小溪“哗哗啦啦”的就形成了。

“三哥,清蒸吧,清蒸鲈鱼,鲜极了……”可是,叶安宁再一想,红烧鲈鱼也很香啊,叶安宁有点小纠结。

“那就一半清蒸,一半红烧。”

“嗯嗯,三哥最好了,反正鱼也够大。”

要想鱼做的好吃,不仅鱼要处理的好,还需要好的调味品。

盐、油、酱油、醋、姜片、葱花等,这些基本的就不用说了,还有两样东西,是吃清蒸鲈鱼必不可少的调味品。

叶安宁随手将一只小瓷罐取了出来,这里面就是吃鱼的秘密武器之一——花椒大酱。

花椒大酱,是他们当地各色美食的灵魂。

当人们说,煎饼卷大葱是如何如何的有味道,炒鸡是如何如何好吃的的时候,他们却往往都忘了,这些挑逗他们味蕾的美食,都是那个只有配角身份的花椒大酱才能带来的。

也就是说,没有花椒大酱,这些美食都将失去了灵魂,花椒大酱才是真正的的王者!

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