“是吧,吃起来更好吃,都很甜,你试试,这是我在小云山上找到的,往年也有去摘过,那地方不少人都知道,就是附近没什么野菜、野果,很少有人过去摘。”
叶安宁明白了,那个地方因为野菜、野果的少,没人愿意浪费时间和精力去摘这种只能甜个嘴的小果子,不出数,不管饱,还不耐放。这就和那片桑树林里的桑葚一样。
桑葚是个好东西,但在粮食都不够吃的朝代,自然很少有人用粮食酿酒,所以桑葚可以泡酒这个功效,就没多大的用处了。至于吃,时令果蔬,能吃多少?倒是可以将桑葚晒成桑葚干。
桑葚干既可入食,又可入药。
桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。
这是叶安宁从医书上看来的桑葚的功效。更不要说,桑葚酒也是功效强大的存在。
但还是那句话,在这个时代,粮食产量不高,农户的大多数精力都放在了温饱上。桑葚干晒点给孩子甜甜嘴就够了,与其大量的晒桑葚干,还不如晒点野菜干填肚子。
所以,叶安宁知道,父兄准备将山里的出产,运出去的这条路是对的。就比如说桑葚,农家人吃用的很少,一旦将之运送出去,桑葚酒、桑葚干就都成了达官贵人趋之若鹜的好东西。
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