柯百佳就把这个做法跟经理提了。

“你确定你会做这个吗？”经理还没听过除了咸肉，还有什办法能提前储存几个月都不坏的肉。

柯百佳非常自信：“我确定。”

经理也真是够相信柯百佳的，见柯百佳胸有成竹后，就立刻行动。

次日，他想办法买了五十斤的肉，二十斤的板油交给了柯百佳。

做饭是曾是她唯一的乐趣，即使被关起来的岁月里，她的手艺是被利用的东西，可并不能磨灭，做菜给她带来的慰藉和快乐。

所以并不觉得五十斤肉的制作，对自己来说是什么难处。

柯百佳搬着那些肉回去的路上，好多人眼睛都瞪圆了，当天就有人过来跟柯姑姑说话。

估计大家都以为是柯姑姑的丈夫通过什么渠道买回来的肉，他们想匀点，半斤二两的，也不嫌少，保证自己钱票不会少给。

不过柯姑姑是客气的拒绝了。

这些肉，是一两都不能让的。

柯姑姑对他们说：“要是这些肉是咱家的，我肯定拿出来大家互相分分，可是呢，这肉是公家的东西，我家侄女也就把它扛回来更好处理，毕竟家里地方比后厨大一点，真不是我们私人的东西。”

噢噢，原来是这么回事啊，那公家的东西，他们可不好再多问了。

已经知道是公家的还敢去要求人家，那不是明知故犯么。

柯百佳是没管这些的，她只管做好眼前的事。

猪肉先切成了三段，主要是方便处理猪皮。

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