她那边跟领导沟通过了,保证自己的孩子不乱碰东西,也不闹事,要是一闹影响了工作,保证把孩子带回去。
由于柯姑姑也是个不错的员工,领导还是个女的,就没为难,同意了她把孩子带过来。
大的那个就安心在家里写作业,也是大孩子了,只要交代不随便开门,倒是能安心的。
相隔了一个春节,国营饭馆的诸位又集合在了一起。
大家基本都面色红润了一些,过年到底是要比平时吃得好一些的,也不用起早贪黑的上班。
好吃好睡,自然脸色好了起来。
大家今天先收拾卫生,张经理说了几句吉祥的话,随后就宣布开工。
明天是元宵节,经理交代了两位厨子明天要早一点来,要做元宵来出售,丽华就在小黑板上写了今日特供:元宵,一碗八角(六个)。
做元宵不是什么难事,就是得现做现吃,所以柯百佳和柯姑父次日上班就来得比较早,大约是八点就来了,包子馒头先弄,弄好了再和面醒着,不到九点半就开始做元宵了。
元宵的做法就是将和好的馅料弄成小块,过一遍水之后再扔进盛满糯米面的笸箩里面滚啊滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面或者滚成圆球,那就成了。
因为经理提前给了材料,所以弄的有白糖芝麻和豆沙馅。
柯百佳惦记着自己要给人送饭的,就另外搓了几个大个的汤圆。
汤圆和元宵相似又不同,但是能放得更久点,而且她自己也更喜欢汤圆的口感,元宵的话是比较有咬劲的,不如汤圆q弹,不说哪个不好,只说各有所好。
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