李慧好依旧忘不了旧事,却不想再和蔡怡琴计较。
死心和恶心,都能成为一个人无视另一个人的理由。
李慧好感到恶心,不想和蔡怡琴像连体婴一样,别人提起其中一个总能想起另一个,秤不离砣似的。
她总算想明白了,她想和老猫一样,找个阳光熹微的地方,面朝大海,春暖花开。
但她放过蔡怡琴的时候,蔡怡琴怎么对她已经不重要,因为她不在乎也不会回应。
就像一个路过的陌生人,过了也就过了。
李慧好决定接受王西凤的邀请,去旅游。
说不定,她不在家几天,儿子和孙子也会像她想念林琳一样想念她。
她下定决心,周身轻松,做菜的手艺也紧跟着上了一层楼。
糖醋排骨,是李慧好平时习惯的做法。先煮再煎,盖锅焖上一会儿,收汁出锅。李慧好对做菜一丝不苟的态度,甚至连调料的品牌都不会轻易更换,调料还是以前的调料。分量用勺子均开固定比例,还是寻常的分量。
可今天的糖醋排骨,那层糖均匀且适中的贴在每一寸肉上,色泽红亮,焦香扑鼻。
咬上一口,表皮像淋了极薄极细的面包屑下锅油炸过,既有颗粒感,也有酥脆感。这时候,糖醋的酸甜味,和里面流出的浓香肉汁中和到一起,已经顺着舌尖浸入味蕾,让人口水直流。
再轻轻一呡,肉顺着舌尖的方向,剥离了骨头。软糯和表皮的焦脆在口腔里翻滚,肉香和淡淡的八角味道从嘴里蔓延到喉咙里,接着填饱了不停收缩的胃,带来难以描述的复杂满足。
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