《跟韩国抢白菜》听妈妈讲那过去的事情24

在我的记忆里，小时侯，快入冬了，每家每户都是买上几百斤大白菜！

好象是几分钱一斤吧。那时候光帮着大人们收拾白菜就要好几天，主要是因为在东北积酸菜是家家户户的入冬常规储备。就好象韩国人的泡菜一样，家家都有。

酸菜这东西也就是用这白菜放缸里或桶里放上盐，和水，这么放着！怕热！楼里弄这个的确很难不变质发臭。

刚才妈妈经不住别人的忽悠，终于改变不买白菜的想法。前几天刚说过，现吃现买。今天看别人，成筐的把萝卜土豆的拿回家，感觉就象是白给的似的。

于是妈妈坐不住了。也出去转转。

我家的门前就是菜市场。

这刚出去不久，就搞定，是和一楼的邻居合买的，重量都一样，我家是23颗，她家是24颗，看来都差不多！

妈妈叫我把白菜挪到楼下的阳光充足的地方暴晒！

我的记忆里小时侯也帮妈妈挪过。但为什么？不知道。估计当时就告诉我原因了，但我那时候不上心，也就没有记忆。现在在别人的指点下才知道，要把白菜的根部对着太阳光，主要在晒这里，晒蔫了，不然水分多，太脆，容易折断，不容易存放。

这都是生活的智慧啊。

这次好在东西不多。我事后数了下23颗。3毛5一斤，到是不贵。昨天4楼家的白菜，放在我们楼下的时候，还要随着阳光的移动，不段的挪向东边，累的够戗，这边楼下，只能被阳光照到一个角，这次我就在邻居的提醒下我把着23颗大白菜放到门前街道的对面，那里阳光足，可以放一天。

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